B W.
Dienstag, 17. Oktober 2023
Wir haben für eine Hochzeit mit ca. 80 Gästen die Alte Schmiede GmbH beauftragt, für uns das Essen zu kochen und zu organisieren. Unsere Erwartungen waren hoch und wurden sogar übertroffen. Die Qualität war ausgezeichnet. Das Fleisch war super zart. Der Fisch war lecker. Das Gemüse war fast ausschließlich top zubereitet. Lediglich die Kartoffelspalten, die wir als Pommes Ersatz haben wollten, waren nicht wie wir uns das vorgestellt haben. Aber es gab genug andere Beilagen zum Ausweichen. Auch die Gäste haben das leckere Essen ausschließßlich gelobt. Das Personal war ausgezeichnet und vom Fach. Es war auch genug Personal anwesend. Die Rechnung war genau wie besprochen und erwartet!