erasmus - Restaurant

Es ist genau das, was man sich unter einem "Fine Dining"-Erlebnis vorstellt. Von der Begrüßung, über die Auswahl, bis zur Beratung, das "Mise en Place", der zuvorkommende Service und das kulinarisch authentisch italienische Geschmackserlebnis, war es wirklich was ganz besonderes. Wir haben 3,5 Stunden hier verbracht und die Zeit ist geflogen. Der Aperitiv lohnt sich wirklich und kann ich nur empfehlen. Wir wurden sehr gut unterhalten und waren nach unserem 4 & 5 Gänge Menü auch beide satt. Die Art und der Umgang sowie auch die Philosophie die hier verfolgt wird, ist herzerwärmend und sehr Aufrichtig. Danke für die tolle Zeit.

Sehr freundliche Begrüßung, Essen Sehr gut, besonders die frischen und geschmacklich guten Austern sind zu empfehlen. Sehr gute Weinauswahl. Die Speisen werden mit sehr viel Liebe zum Detail angerichtet. Hier steckt viel Liebe und Arbeit darin. Für ein Inhaber geführtes Lokal in der heutigen Zeit eine extreme Herausforderung.

Angelockt von aktuellen 7 Gusto-Pfannen, kamen wir zum Lunch ins erasmus Bio-Fine-Dining. Ein biozertifiziertes, nachhaltiges Restaurant mit einer bemerkenswerten Weinauswahl und einer wunderbaren Austern-Bar. Die Qualität der Speisen war hervorragend und gustatorisch ausgezeichnet. Die von Frau Gallotti empfohlenen Weine waren fabelhaft. Der Service war stets präsent, freundlich und sehr zuvorkommend. Wir hatten eine schöne Zeit im erasmus.