garbo zum Löwen Restaurant und Hotel

Superb! Etwas abseits gelegen, aber jeden Umweg wehrt! Die Qualität des Essens ist möglicherweise einsame Spitze im Bereich Karlsruhe. Einfach Spitze - muss man wirklich erleben um zu schätzen. Reservierung sehr empfohlen - das Restaurant garbo ist nicht sehr groß.

Wir waren schon 2x hier essen. Super lecker! Geschmacksexplosionen ! Die Weine die Empfholen wurden Top ! Sehr freundliches Personal ! Kommen gerne wieder.

Wir waren heute zum ersten Mal dort, (20. Hochzeitstag). Sterneküche suuuper lecker... das Business Lunch Mittags um 12-14h hat uns Überzeugt 👍🌼 und wir werden auf jeden Fall an diesen schönen Ort zurückkehren. Euer Hof/Garten ist ein gemütliches Plätzchen und hervorragend um dieses leckere Handwerk zu genießen. Dankeschön für diese Kunst...👌🥂

Ein kleines, aber feines Restaurant, mit einem hervorragenden Küchenchef und seinem ausgezeichneten Team. Es war eine fantastische kulinarische Darbietung von Anfang bis Ende. Handwerklich perfekt, wurden hochwertige Produkte meisterhaft zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse kombiniert. Es war alles ganz wunderbar. Für das genussvolle Miteinander von Speisen und Wein sorgte der sehr fundiert vortragende und kommunikativ gut aufgestellte Sommelier Herr Spielmann (TOP 50 Sommeliers). Mit seiner freundlichen, lockeren Art, machte er die Weinreise zu einem besonderen Vergnügen. Die empfohlenen Weine waren allesamt ausgezeichnet und perfekt auf die Speisen abgestimmt. Auf keinen Fall unerwähnt soll hier auch Frau Kazda bleiben, die mit ihrer zuvorkommenden und immer höflichen Art und Weise uns stets das Gefühl gab, sehr willkommen zu sein. Ihre vorzüglichen Dessertvariationen, bei denen sie bewusst auf Industriezucker und andere bedenkliche Ingredienzen verzichtet, sind sowohl optisch als auch geschmacklich fantastisch. Hervorragend! Da uns die verköstigten Speisen gustatorisch vollends überzeugt hatten, entschlossen wir uns am nächsten Tag erneut einen Tisch zu reservieren, um auch noch alle anderen Gerichte auf der Speisekarte genießen zu dürfen. 2 Stunden vor unserer Reservierung hatten wir noch sonderbare Extrawünsche bezüglich des Menüs angefragt, die uns Herr Kazda keine halbe Stunde später freundlicherweise bereits bestätigte. Richtig toll und bemerkenswert kundenorientiert. Auch an diesem Tag blieben keine Wünsche offen und jedes einzelne Gericht war wieder kulinarisch hervorragend. Die fabelhaft korrespondierende Weinbegleitung unterstützte abermals die feine Aromatik der Speisen. Wir hatten in Sachen herausragender Kulinarik, perfekte Gastgeberqualitäten, Großzügigkeit und vor allem Herzlichkeit zwei unvergessliche Tage im garbo zum Löwen. Vielen Dank, es war sehr geil bei Euch. Update: Es war sogar so geil, dass wir nochmals 5x hintereinander zum Lunch im garbo zum Löwen waren. Es war jedesmal ein kulinarisches Feuerwerk auf höchstem Niveau! Der Häufigkeit unseres Erscheinens geschuldet und um gustatorische Langeweile zu vermeiden, dachte sich Herr Kazda täglich neue Gerichte für uns aus, die er und sein Team innerhalb einer Stunde spontan umsetzten. Das war wirklich unglaublich. Wir haben in diesem Jahr bereits über 140 Sterne Restaurants (61***,63**,18*) besucht, aber so eine außergewöhnlich flexible und vor allem leidenschaftliche Kreativität haben wir auch noch nicht erlebt. Kulinarische Kreativität, Speisen, Weine, Service, Wohlfühlfaktor, Freundlichkeit, Herzlichkeit, Behaglichkeit - alles ausgezeichnet! Herzlichen Dank dafür!

Waren das erste Mal zum Essen da,und sind sehr begeistert. Solche Geschmacksexplosionen von den verschiedenen Gerichten 1A. Werden auf jede Fall wiederkommen. Kann auch nur zum Essen was dazu schreiben. Der Service wird hier gelebt,es wird sich gekümmert und auch wegen Allergien nachgefragt.