Metzgerei Heiko Brath - Grill-Catering
Das Unternehmen Metzgerei Heiko Brath - Grill-Catering in der Klauprechtstraße 25 in 76137 Karlsruhe ist ein Anbieter aus der Kategorie Metzgereien in Karlsruhe.
Die Ansprechpartner können Samstags zu den Öffnungszeiten von 07:30 bis 12:30 Uhr unter der Telefonnummer 0721 358060 erreicht werden.
Du findest weiter unten auf dieser Seite 5 positive Bewertungen zu Metzgerei Heiko Brath - Grill-Catering. Weitere Informationen zu Metzgerei Heiko Brath - Grill-Catering können aus der Webseite des Unternehmens entnommen werden.
Diese Angaben stammen aus dem Internet und wurden zuletzt am Dienstag, 2. April 2024 aktualisiert.
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Schöne Metzgerei mit vielen regionalen Produkten, eigenem dry aging Schrank und hochwertiger Qualität. Die Verkäufer sind durchweg gut informiert und haben auch bei viel Betrieb noch Zeit für ein Gespräch und Tipps rund um die Produkte. Ergänzt wird das Sortiment durch Gewürzmischungen und Soßen aus aller Welt. Einziges Manko ist die Parkplatzsituation.
Meines Erachtens ist Brath der beste Metzger in Karlsruhe. Wir kaufen bei Brath seit Jahren ein und sind mit der Qualität des Fleisches sehr zufrieden. Zudem bekommt man auf Wunsch auch hilfreiche Tipps für die Zubereitung. Zudem macht Brath auch YouTube-Videos, z.B. wie man die Alte Wutz richtig zubereitet. Mein Favorite sind die Spare Ribs, die bereits vorgegart sind und auf dem Grill sehr zart werden und sich fast von alleine von den Knochen lösen. Ich persönlich streiche die Spare Ribs von beiden Seiten noch leicht mit Honig ein, der beim Grillen karamellisiert und den Ribs eine leicht süße Note gibt.
Fürstliche Auswahl in der Metzgerei. Super Mitarbeiter, top Qualität der Produkte, sauber und sehr ansehnliche Auslage. Die Fleischwerkstatt ist der Hammer und macht ihrem legendären Ruf alle Ehre.
Die Metzgerei Brath im Herzen der Südweststadt gehört mit zu den Besten Adressen in und um KA wenn es um Fleisch geht. Meine persönlichen Highlights sind die abwechslungsreichen Mittagessen und natürlich das Pastrami Sandwich (Weltklasse!!) am Donnerstag
Die Metzgerei bietet eine breite Auswahl an Wurst- und Fleischwaren sowie verschiedenen Salaten in bester Qualität an. Schmuckstück ist wohl die Vitrine mit dem Dry Aged Fleisch - sowohl Schwein als auch Rind von der Färse sind erhältlich. Im Verkaufsraum sind eine Vielzahl an Verkäufern anzutreffen, um die Wartezeiten so gering wie möglich zu halten. Bei meinem ersten Besuch wurde leider ein Teil des Einkaufs vergessen einzupacken, so dass ich nochmals den Weg auf mich nehmen musste - deshalb einen Stern Abzug. Die Metzgerei befindet sich in der Südweststadt wo die Parkmöglichkeiten meist eingeschränkt sind. Ab 10€ Einkaufswert kann auch bargeldlos bezahlt werden. Damit dürfte Brath in der Branche wohl Vorreiter sein.